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ご存知の方も多いのでは
皮を剥いだ鶏むね肉にお砂糖とお仕置きを刷り込み一晩、紐やラップでぐるぐるにして沸騰寸前の熱湯に冷めるまで放置
しっとりとした鶏ハムの出来上がり、サラダや麺類、つまんで食べたりパンに挟んだり工夫次第です