Blog

Blogブログ
Blogブログ
Blogブログ

生活スタイル 

スキレットでカルツォーネ

包みピザ的なパンをスキレットで焼きました

ドライイーストが入っています。特別発酵させずに生地をまとめたら寝かしている間に中身をこしらえます
私はオムレツ同様余り野菜とケチャップで
真ん中に乗せてとろけるチーズを乗せて
半分に折り畳み閉じてフォークで周りを押さえます
薄くオイルを塗ったスキレットに並べ蓋をしてゆっくり焼き上げひっくり返してもよし
グリルで仕上げてもよし

どちらも焦がさないようにです

もともとフライパンで出来るレシピで昔から作っていました
冷めても美味しくワインにも合いますし子供達が好きでした

SHAREシェアする

ブログ一覧

ホーム> ブログ >スキレットでカルツォーネ