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フムスひよこ豆をペーストしたディップです

バーニャカウダと色とりどり野菜

野菜を使いきる手段のひとつ
スティックやスライスでディップでたべる

キャベツやキュウリや大根などは新鮮なうちにはサラダやディップ
残りはピクルスや漬け物

その後は大根やキャベツはスープ、お味噌汁、炒めもの等加熱の料理法で